Winzer des Monats September – Mussler

#4 Cuvee Rose
trocken

Frisch, fruchtig und gleichzeitig würzig-herb strahlt dieser lachsfarbene Genosse mit der Sonne um die Wette. In der Nase finden wir den Duft von frischen Erdbeeren, Sauerkirsche und Feigen, am Gaumen kommen rote Johannisbeere und Rhabarber hinzu. Ein spannendes Finale, das
erst cremig wirkt und anschließend einen würzigen Eindruck hinterlässt.
Alk: 12,5%
Säure: 7,0g/l
Restsu8e: 6,0g/l

#30 Riesling
trocken

Die feinen Noten aus Zitrus und Aprikose, begleitet von einem an Heu erinnernden Duft, machen diesen Riesling zu einem typischen Pfälzer seiner Art.
Alk: 13,0%
Säure: 7,7g/l
Restsüße: 5,6g/l

#37 Gelber Muskateller
trocken

Sein blumiges Bouquet von Rosenblüten, gepaart mit gelbfruchtiger Quitte, reifer Lychee und dem typischen Muskat-Aroma, machen diesen Wein unglaublich präsent. Am Gaumen kommt es beim Probieren so vor, als würde man jede einzelne Traubenbeere schmecken! Seine belebende Säure macht diesen expressiven Typen vital und trägt zu einem langen Nachgang bei.
Alk: 12,5%
Säure: 6,5g/l
Restsüße: 6,5g/l

#47 Sauvignon blanc
trocken

Unser Sauvignon Blanc wurde
ganz nach der neuseeländischen Art gelesen: bei einem ersten Gang durch den Weinberg nehmen wir knackig grüne Trauben mit, die eine schöne Säure und unglaubliche Frische enthalten. Beim zweiten Durchgang, ein paar Tage später, lesen wir die Trauben zum absoluten Reifezeitpunkt, wenn sie schön gelbfruchtig und saftig sind. Sein Duft erinnert an exotische Früchte, Stachelbeere und einen Hauch Paprika. Am Gaumen treffen frische, fruchtige Aromen auf die geballte Ladung Maracuja. Sein animierendes Spiel mit der Fruchtsüße und Säure macht diesen Wein zu einem echten Gaumen-Kitzel mit langem Abgang.
Alk: 12,5%
Säure: 6,5g/l
Restsüße: 4,0g/l

#63 Chardonnay „Laumersheimer Steinbuckel“
trocken

Unser Chardonnay vom Laumersheimer Steinbuckel wurde in neuen 500 Liter Tonneaux Fässern ausgebaut. Durch eine konstante Batonage war der Chardonnay im ständigen Austausch mit dem
Hefedepot. Daraus resultiert ein Wein von großer Komplexität, Tiefgang und einem tollen
Körper. Von langanhaltender Qualität mit Aromen von Banane, Birne, Pfirsich und Haselnuss.
Alk: 13,0%
Säure: 7,8g/l
Restsüße: 5,7g/l

#81 Cuvée S „Laumersheim“
trocken

Ein absoluter all time Favorit Wein ist unser Cuvée S Bissersheim! Hier vereinen sich Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem Feuerwerk des Geschmacks. Stolze 12 Monate in den besten Barriquefässern gelagert, präsentiert er sich heute wie ein seidiges rotes Tuch im Glas. Sein Duft geht von tiefdunklen roten Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeere in leichte Kaffeeröstaromen über. Im Mund ist dieser Schmeichler voll in seinem Element: hier finden sich vollreife Kirschen, Cassis und samtige Tannine zu einem opulenten
Potpourri zusammen, ohne überladen zu wirken. Ein durch und durch harmonisches Spiel aus Säure, abgerundeten Gerbstoffen und Fruchtigkeit. Für uns der „Weiberheld“ unter den Ortsweinen und der perfekte Begleiter zu Pizza und Pasta.
Alk: 14,0%
Säure: 5,2g/l
Restsüße: 5,8g/l